Viele Allergien beruhen auf Vererbung einer Überempfindlichkeit gegenüber bestimmten Stoffen.
Um den Prozess der Allergieentstehung zu verstehen, muss man den biologischen Aspekt beleuchten.
Eine Allergie ist eine Überreaktion des Körpers, die durch bestimmte Stoffe (Allergene), z.B.
Noch heute rätseln die Wissenschaftler und Mediziner, wie sich bei einigen Menschen die Bereitschaft zur Allergie entwickelt und bei anderen nicht.