Die Haut ist mit ca. 1,6 bis 1,8 m2 das oberflächengrößte Organ des menschlichen Körpers und weist ein durchschnittliches Gewicht von 12 kg auf. Sie umgibt den gesamten Körper als wirkungsvollen Schutz und schirmt damit den Körper vor aggressiven Stoffen aus der Außenwelt ab. Sie dient mit ihren zahlreichen Sinnesorganen aber auch als wichtige Verbindung zur Außenwelt und übermittelt dem Nervensystem und dem Gehirn genaue Informationen über das unmittelbare Umfeld.

Der Zustand der Haut ist einem ständigen Wandel unterworfen und individuell sehr unterschiedlich. Manche Menschen neigen eher zu fettiger, andere zu trockener und empfindlicher Haut. Veränderungen und Schädigungen erfährt das Organ Haut besonders aber durch Einflüsse von außen (exogen) und mit zunehmendem Lebensalter. Aber auch Hauterkrankungen wie Psoriasis oder Neurodermitis erfordern unsere Aufmerksamkeit.