Tierischen Ursprungs: | Fisch, Schalentiere, Hühnerei, Kuhmilch, Fleisch, Geflügel, Innereien | |
Pflanzlichen Ursprungs: | Nüsse/Samen | Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Paranüsse, Erdnüsse, Sesam, Mohn |
Pflanzlichen Ursprungs: | Stein- und Kernobst | Äpfel, Kirschen, Pfirsiche, Zitrusfrüchte |
Pflanzlichen Ursprungs: | Exotische Gemüse u. Früchte | Kiwi, Maracuja, Mango, Avocado |
Pflanzlichen Ursprungs: | Gewürze und Kräuter | Anis, Kamille, Fechelsamen, Sellerie, Dill, Koreander, Kümmel, Paprika, Schnittlauch, Pfefferminze, Pfeffer, Kurkuma, Thymian, Salbei, Basilikum, Liebstöckel, Zitronenmelisse, Brennessel |
Pflanzlichen Ursprungs: | Gemüse | Sellerie, Fenchel, Karotte, Hülsenfrüchte, Paprika |
Seltenere Auslöser allergischer Reaktionen:Erdbeeren, Beerenfrüchte, Bananen, Tomaten, Kohlgemüse, Spargel, Getreide, HefenMögliche Auslöser von Pseudoallergien:Thunfisch, Salami, Käse, Bier, Rotwein, Tomaten, Erdbeeren, Nüsse, Konservierungsstoffe wie z.B. Benzoesäure, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Antioxidantien wie z.B. Tokopherol etc.