Erreger:

Vibrio Cholerae (Bakterien)

Infektion:

Über fäkal kontaminiertes Trinkwasser oder Lebensmittel

Inkubationszeit:

3-6 Tage

Krankheitsbild:

Erreger:

Bakterien der Spezies Campylobacter

Infektion:

Über Tiere oder Tierprodukte meist als Lebensmittelinfektion

Inkubationszeit:

2-5 Tage

Krankheitsbild:

Erreger:

Verschiedene Bakterien der Spezies Bruella, die keine Sporen oder Toxine bilden

Infektion:

Erreger:

Sehr giftig! Das Bakterium Clostridium botulinum und ein von ihm produziertes Toxin

Infektion:

Über kontaminierte Lebensmittel, vor allem Wurst und Konserven

Unter Infektionskrankheiten versteht man das Eindringen und die Vermehrung von Krankheitserregern wie Viren, Bakterien und Pilzen im menschlichen Körper.