Erreger:

Enterohämorrhagische Escherichia coli (gramnegative Stäbchen-Bakterien)

Infektion:

Durch die Aufnahme von Rohmilch und Rohmilchprodukten sowie unzureichend gegartes Rindfleisch. Übertragung auch von Mensch zu Mensch.

Inkubationszeit:

2-5 Tage

Krankheitsbild:

Wässrige Durchfälle und schmerzhafte Darmkoliken. In manchen Fällen leichtes Fieber und Erbrechen. Eine Woche nach Abklingen der Darmsymptome kann sich in 5-10 Prozent der Fälle ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) entwickeln, mit Anämie und Nierenschädigung.

Mögliche Komplikationen:

Urämie, Anurie, Hautblutungen, Krampfanfälle, Pankreatitis, Herzmuskelschädigung. Bei 10 Prozent der Komplikationsfälle kommt es zum Tod, bei 10-30 Prozent bleibt ein dauerhafter Nierenschaden mit Hypertonie und Niereninsuffizienz, die eine Dialyse oder Transplantation nötig macht.