Etwa die Hälfte der Typ 2-Diabetiker haben ein hohes Risiko für eine kardiovaskuläre Erkrankung, und ein vergleichbar hoher Anteil leidet unter Bluthochdruck. Durchblutungsstörungen der Beine kommen in diesem Kollektiv bei etwa einem Drittel vor. mehr »
Die Auswertung der Nationalen Verzehrsstudie II, die am Max Rubner-Institut durchgeführt wurde, ergab zahlreiche signifikante Beziehungen zwischen dem Einkauf von Biolebensmitteln und einem gesünderen Lebensstil. Rund 14.200 Menschen haben für die Nationale Verzehrsstudie II Auskunft über ihre Ernährungsgewohnheiten gegeben. Demnach verzehren Käufer von Bioprodukten mehr Obst und Gemüse und weniger Fleisch und Wurstwaren als Nicht-Biokäufer.mehr »