Mit einer ausgewogenen Ernährung versorgen wir unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen, so z.B. mit Eiweiß, Fetten, Kohlenhydrate, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe sind zuständig für die Aufrechterhaltung des Stoffwechsels und somit beteiligt an allen Lebensvorgängen.

Trotz eines reichen Angebots auf dem Lebensmittelmarkt ernähren wir uns nicht immer gesund und ausgewogen, so dass eine ausreichende Versorgung mit lebenswichtigen Vitalstoffen selten gewährleistet ist. Häufige Ursachen dafür sind unter anderem Stress, Hektik, Zeitmangel oder aber einseitige Ernährungsgewohnheiten. Durch lange Transporte und Lagerzeiten sowie falsche Zubereitung wie langes Garen kann die Menge an Vitalstoffen in Obst, Gemüse und Getreide zusätzlich reduziert oder gar zerstört werden. Nahrungsergänzungsmittel, die einen oder mehrere dieser Nahrungsstoffe enthalten, sollen diesen Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen ausgleichen.

Nahrungsergänzung wird in verschiedenen Darreichungsformen angeboten: als Tabletten, Dragees, Kapseln, Pulver oder auch in flüssiger Form als Tropfen. Besonders empfehlenswert sind diese für Schwangere und Frauen mit Kinderwunsch, da bei ihnen ein erhöhter Bedarf besteht. Sinnvoll ist eine Nahrungsergänzung auch für ältere Menschen mit chronischen Krankheiten, für Leistungssportler und während einer Diät.