Seit vielen Jahren werden wissenschaftliche Untersuchungen zu Beta-Glucan durchgeführt. Beta-Glucane tragen dazu bei, den Blutzucker zu regulieren, in manchen Fällen sogar zu normalisieren. mehr »
Die Adipositas ist als schweres Übergewicht definiert bei einem Body Mass Index (BMI), jenseits von 30 kg/m2 , bei dem vor allem die bauchbetonte Fettansammlung mit erheblichen gesundheitlichen Risiken verbunden ist.mehr »
Die Rolle von Darmbakterien an der Regulierung des Energiehaushalts sind bisher noch wenig verstanden. Ebenso sind die nutritiven Komponenten dieser Kooperation weitgehend unbekannt. mehr »
Die Initiative BetaLeben überzeugt Ernährungsfachkräfte von den gesundheitlichen Vorteilen von Beta-Glucan aus Gerste. mehr »
Der Verdauungstrakt des Menschen stellt ein komplexes System zur Verarbeitung der aufgenommenen Nahrungsmittel dar. Gemeinsam mit den Flüssigkeiten haben diese einen langen Weg vor sich, nachdem sie den Mund und die Speiseröhre passiert haben.mehr »