Ernährung und Diabetes
Die Ernährung spielt bei der Regulation des Blutzuckers eine wichtige Rolle. Die Diabetes-Diät entspricht heute den Empfehlungen für eine gesunde Ernährung, wie sie auch der Allgemeinbevölkerung empfohlen wird.
Ziele einer diabetesgerechten Ernährung:
- Blutzucker im Normbereich halten
- Übergewicht abbauen bzw. vermeiden
- Fettstoffwechselstörungen vorbeugen