Unterschätzte Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Nahrungsmitteln
Die Wirkung vieler Medikamente wird von der täglichen Ernährung beeinflusst. Nahrung kann die Pharmakokinetik oder -dynamik eines Arzneimittels verändern, Umgekehrt können Medikamente im Darm die Aufnahme essentieller Stoffe, z.B. Kalzium, verhindern, was bei chronischen Erkrankungen zu Mangelerscheinungen führen kann.