Die Leber ist neben dem menschlichen Gehirn eines der faszinierendsten Organe des Körpers. Jeden Tag erbringt sie über 24 Stunden wichtige Produktions-, Speicher- und Entgiftungsleistungen, ohne die der Mensch nicht lebensfähig wäre.
Ein Phänomen ist auch die Tatsache, dass bei einer relevanten Leberschädigung die lebenserhaltenden Funktionen noch lange aufrechterhalten werden können. Jede Schädigung der Leber hat aber negative Einflüsse auf die anderen Organe des Körpers. So könnte
wenn die Leber erkrankt ist und nicht ausreichend funktioniert.